Skriv ut

Inlägg per ämne: gös

Matblogg - Recept på Fisk och Skaldjur


Välkommen till Fisk och Skaldjurs Matblogg
 
Fisk och Skaldjurs Matblogg finns här för dig för att bidra med inspiration, goda recept och kunskap om hur fisk och skaldjur tillagas.
 
Matbloggen kommer framförallt att lyfta fram de produkter som vi själva säljer samt goda recept till dessa produkter. Vi på och Skaldjur säljer allt ifrån laxtorsk till hälleflundra och Kungskrabba . Vi erbjuder endast det bästa ifrån havet.

Vi bjuder bland annat på olika tips om hur ni
grillar fisk och mycket mer.
 
Har ni själva goda recept eller husmorsknep till fisk och skaldjur? Tveka inte att höra av er till oss på fisk och skaldjur. Ni gör det enklast genom att klicka på kontaktformuläret eller maila till info@fiskoskaldjur.com
 
Vill ni tjäna pengar till er klass, förening eller lag? Läs då mer här: Tjäna pengar till klassen, laget eller föreningen. Ni kan även läsa de två inläggen här i bloggen: Tjäna pengar till laget och Tjäna pengar till klassen.
 
Publicerad på av

Marinerad gös

Här kommer ett härligt recept på Marinerad Gös. Gillar ni gös är detta något ni borde testa!


Receptet är till 4 portioner. Marineringen tar 2 ½ timmar till 3 timmar. För att köpa gösen som används i detta receptet klicka här!
Det ni behöver är: 
600 gram gös filéer
3 st purjolökar
1 msk vatten

Marinaden:
2 st rödlökar
¾ matolja
1 st citron
1 tesked salt
1 krm peppar

Garnering:
1 st hårdkokt ägg
1 knippa dill

Börja med att skala och riva rödlöken till marinaden. Pressa sedan ut citronsaften ifrån citronen. Blanda sedan citronsaften, salt, peppar, rödlöken i matoljan. 

Lägg upp gösfiléerna på ett fat och lägg på marinaden. Låt gösen stå i kylskåpet i ca 2 ½ - 3 timmar. Vänd gösen med jämna mellanrum för att hela gösen ska dra åt sig marinaden.

Nu ska ni strimla purjolöken, lägg sedan ut purjolöken på smord ungsform. Sätt sedan in formen i ugnen på 200 grader i 10 minuter.

Efter 10 minuter tar ni ut ungsformen och lägger på gösefiléerna. Ni tar nu marinaden och häller i den i ugnsformen. 

Ta det hårdkokta ägget och finhacka det. Blanda ägget med finhackad dill. Stö det sedag över den färdiga gösen. 

Servera gärna med nypotatis och sallad för bästa smak! 
Smaklig måltid!

 

Sälj gös och många andra fisk och skaldjurs produkter för att tjäna pengar till klassen, laget eller föreningen. Läs mer här: Tjäna pengar till klassen, föreningar och laget.

Läs hela inlägget
Klarna Checkout
handlarens kontaktuppgifter