Torskrygg MSC


Torskrygg MSC

565,00 kr / 2,5 kilo
1 kg = 226,00 kr


1 kg = 226,00 kr

Torskrygg MSC - Certifierad
Vår norska torskrygg består av den finaste och smakrikaste delen på torsken. Med stora fina ryggfileér är den lätt att tillaga och går utmärkt att servera såväl stekt som kokt. Torsken är en fantastisk matfisk då den är väldigt neutrall i smaken och det gör att tillagningssätten blir väldigt många. Läs på vår matblogg om hur ni grillar fisk för att lära er hur ni kan bland annat grilla torsken.

 
Torskryggen levereras filéad om 150-180 gram stora bitar. Torskryggen innehåller inga ben eller skinn. Vår torskrygg på fisk och skaldjur är MSC – certifierad. Detta betyder att den inte bidrar till överfiske och påverkan på havsmiljön.

 
Många kunder som köper torskrygg köper också vår favoritmix. Den innehåller förutom torskrygg även våra stora 40/60 räkor och vår fantastiska lax.  


På vår matblogg hittar ni trevliga recept på torskrygg bland annat:
Tex-Mex på torskrygg
Pizza med torskrygg och räkor
Torskpaella med räkorTorsk med fänkål och saffran


Vet ni om att ni kan samla in pengar till klassen, laget eller föreningen genom att sälja vår fisk och skaldjur? Läs mer i katergorin överst på sidan.

Produktinformation
Produktionsland:  Norge, FAO 27
Latinska namn: Gadus Morhua
Storlek: 150-180 gram/stycket
Storlek på förpackning: 3 kg per förpackning.
Pris: 678 kr
Jämförspris: 226 kr/kg.
Hållbarhet: 6-12 månader.
 
Fakta om Torsk
Torsken tillhör familjen torskfiskar där bland annat kolja och gråsej ingår. Man tror att namnet torsk kommer ifrån ”torr” eftersom att förr i tiden torkade och saltade man torsken för att den skulle få längre hållbarhet. Detta gjorde att konsumenterna fick torsken torr och där av order torsk. Torsken lever i saltvatten. 


Torsken är en av de viktigaste matfiskarna och i Sverige är det en av de absolut vanligaste matfiskarna. Tillsammans med laxen är det Sveriges populäraste matfiskar.


Torskens utbreddning sträcker sig ifrån den nordamerikanska kusten upp till Grönland och Island. Den förekommer också i norra Europa ifrån de brittiska öarna upp till Svalbard. I Sverige förekommer torsken i Östersjön, Öresund, Kattegatt och Skagerrak. 


Torsken blir könsmogen vid 4-5 års ålder. När torsken ska föröka sig förflyttar den sig till olika lekområden beroende på vart den befinner sig. Parningen sker vid vattenyttan och det är endast vid förflyttningar till lekområden som torsken är i stora stim. En stor hona kan lägga ca 5 miljoner ägg. Honan lägger äggen vid ytvattnet där de flytter runt i ca 3 veckor innan de kläcks. Dock äts de flesta äggen upp innan de kläcks.


När torsken är ung äter den främst kräftdjur och först när den har vuxit till sig och blivit större äter den också andra fiskar som till exempel sill. En fullvuxen torsk har nästan inga naturliga fiender mer än människan.


Torsken kan bli upp till 150 – 200 cm lång och väga upp till 60 kg. I de svenska vattnen blir den betydligt mindre till exempel i Öresund är runt 5 – 7 kg en vanlig vikt på torsken. Torskens färg kan variera väldigt mycket beroende på vilka områdena den lever i. Till exemple blir torsk som lever nära sandbotten ljusgrå medan torsk som lever ute på djupare vatten och som är rikt på alger får en röd- och grönaktig nyans. 


Torsken tycker om att befinna sig ifrån kust områdena ner till 500 – 600 meters djup. Den tycker om att befinna sig längst botten och gillar temperaturer mellan 0 – 20 grader celsius. Torsken kan bli upp till ca 25 år gammal. 


Man tror att det norska torskbeståndet står för ca 25 – 50% av världens torskbestånd. 


Sedan 1970 – talet är torskfisket reglerat i Norge. 

Kuriosa
Car von Linné gav torsken dess latinska namn Gadus Morhua 1758. 


Mellan 1948-1976 pågick flertalet konflikter mellan Island och Storbrittanien som gällde vems om hade rätten till att fiska torsken i vattnet utanför Island. Två personer dog under dessa konflikter. Resultatet av konflikten blev att i december 1976 lovade Storbrittanien Island att de skulle sluta fiska i de omtvistade områdena. Konflikten har fått benämningen Torskkrigen


I Norge vet man att torskfiske har förekommit längs kusten sedan stenåldern.


Torskens lever är rik på vitamin A, E, D och omega-3 fett. 

Ni kan läsa mer här: Torskrygg

Tillbehör

Produkt OBS Status Pris
Lax
Laxrygg är den godaste biten på laxen. Välj mellan olika kvantiteter. Laxryggen innehåller mycket D-vitamin och är en av de nyttigaste fiskarna vi har i det svenska köket. Köp din laxrygg idag. 897,00 kr / 3 kg
1 kg = 299,00 kr
Räkor - 40/60
De stora ishavsräkorna är otroligt stora och goda. Avsmakas gärna som de är eller med en god aioli. 30/50 betyder att det finns 30/50 stycken per kilo med andra ord är de stora! 820,00 kr / kg
Fjällröding - Röding Fjällröding - Röding
Stora fina filéer av röding. Är perfekt både till grillen, ugnen och steka. Rödingen är benfri och har skinn på ena sidan för att underlätta grillningen. Köp er röding idag och få leverans imorgon. 745,00 kr / 2,5 kg
1 kg = 298,00 kr
FavoritMix
(Storlek: Large 10kg av vardera produkt)
Här finner ni de populäraste produkterna torskrygg, laxrygg och de stora 40/60 räkorna! Favoritmixen finns i många olika storlekar! 7 960,00 kr / 7,5 kg
Tonfisk
Gillar ni att grilla är tonisk något för er. Stora 200 grams kotlett bitar. Tonfisk innehåller mycket protein och är en väldigt hälsosam fisk. Vår tonfisk är SAFE märkt för att inte skada delfinerna. 756,00 kr / 3 kg
1 kg = 252,00 kr
Grillmix
Har har ni allt ni behöver till grillsäsongen - Innehåller bland annat röding, gambas, och mycket, mycket mer. Här finns allt ni behöver i fisk och skaldjursväg till grillen! 3 257,00 kr / 14,5 kg
Hälleflundra
Norsk hälleflundra när den är som bäst. Ni vet hur man tillagar den allra bäst! 970,00 kr / 2,5 kg
1 kg = 388,00 kr
SkaldjursMix
Mixlådan för er som gillar skaldjur! Räkor, hummer och mycket mer! 3 420,00 kr / 7 kg
Kungsflundra (Rödspätta) Kungsflundra (Rödspätta)
Rullader eller panera? Det väljer ni själva. En sak är säker och det är att det blir väldigt gott! 495,00 kr / 2,5 kg
1 kg = 198,00 kr
Pilgrimsmusslor (Kammusslor)
Stora fina pilgrimsmusslor, stek eller grilla. Väldigt gott att ha till förrätt. 420,00 kr / kg
Hummer
Våra enormt stora humrar är en given ingrediens när ni har skaldjurskväll! 698,00 kr
ASC Märkta Tigerräkor - Scampi
Med de stora tigerräkorna kan ni göra goda grillspett eller varför inte göra en thaiwok? 840,00 kr / 2 kg
Kalixlöjrom
Kalix Löjrom är perfekt till goda snittar eller en god romsås. Användningsområdet är stort och det är bara er egen fantasi som sätter stopp. Gör som många andra köp Kalix Löjrom idag! 995,00 kr / 0,5 kg
Gambas
Sommarens stora favorit! Gambas! Grilla dem tillsammans med lite vitlökssmör och ni har en given succé! 790,00 kr / 2 kg
1 kg = 395,00 kr
Gös
En gammal svensk klassiker, gös. En insjöfisk som har varit med länge i det svenska köket. 630,00 kr / 2,5 kg
Havskatt Havskatt
Havskatt perfekt till grillen! Havskatt är en helt ny produkt hos oss och har under den korta tiden vi haft havskatt blivit väldigt populär! Testa ni också idag! 298,00 kr / kg
Rödtunga
Gör rullader med torskrygg och rödtunga! Bliv väldigt saftigt och gott! 680,00 kr / 2,5 kg
Sjötunga
Sjötunga eller tunga som det egentligen heter är en av de godaste plattfiskarna och kändaste. Läs mer om den här! 1 350,00 kr / 2,5 kg
1 kg = 540,00 kr
Visa information om tillbehör

Kunder som köpte denna produkt köpte också

Lax
897,00 kr / 3 kg (1 kg = 299,00 kr)
Kungsflundra (Rödspätta)
495,00 kr / 2,5 kg (1 kg = 198,00 kr)
Räkor - 40/60
820,00 kr / kg
Fjällröding - Röding
745,00 kr / 2,5 kg (1 kg = 298,00 kr)

Utforska även dessa kategorier: Fisk, Startsida, Hur handlar jag?,Köpvillkor & Privacy Policy
Klarna Checkout
handlarens kontaktuppgifter